ニンニクを使った後の手から
なかなか消えない強烈な臭いについて、
日常の材料を活用して
簡単に除去する方法をお教えします。
これを覚えておけば、
ニンニク料理をもっと気軽に
楽しめるようになります。
手に残るニンニクの臭いを除去する方法
ニンニクの香りは水や油では落としにくいですが、
いくつかのシンプルな方法で臭いを消すことが可能です。
ステンレスの活用
キッチンにあるステンレス製のアイテム
（シンク、蛇口、スプーンなど）を使い、
水の流れの中で手をこすると、
ニンニクの成分と反応して臭いが消えやすくなります。
これは他の強い臭いに対しても効果的です。
市販のステンレスソープもありますが、
家にあるもので対応するのも便利です。
歯磨き粉を使う
手に歯磨き粉を塗ってこすり洗いすると、
臭いが軽減されます。
口臭防止効果がある歯磨き粉は、
通常の石鹸よりも効果が高いです。
柑橘類の果汁で洗う
レモンやオレンジなどの柑橘類の果汁を使って手を洗うと、
ニンニクの臭いが中和されることがあります。
市販のレモン汁でも同様の効果が期待できますが、
新鮮な果汁の使用が推奨されます。
もし手に傷がある場合は、
柑橘類の果汁が刺激を与える可能性があるため、
使用前には医療専門家に相談するか、
別の方法を試すことをお勧めします。
お茶の葉を使う
使い終わったお茶の葉もまた、
手を洗う際に自然な消臭効果があります。
ティーバッグでも同様の効果が期待できます。
これらの方法を試せば、
ニンニクの臭いに悩まされることなく、
快適に料理を楽しむことができます。
何度も手を洗う必要もありません。
手にニンニクの香りを残さない予防策
ニンニクを使用する際、
手に残る特有の香りを防ぐ方法はいくつか存在します。
ここでは、
手に香りが残らないようにする
便利な方法をご紹介します。
ゴム手袋の使用
ゴム手袋を使えば、
ニンニクが直接手に触れるのを防ぎ、
香りが移るのを抑制できます。
使い捨て手袋を使用すると、
後片付けも簡単です。
手にジャストフィットするサイズを
選ぶことがポイントです。
ニンニクを冷凍する
ニンニクを
切る前に冷凍しておくと、
ニンニクから出る汁が減り、
手に香りが付きにくくなります。
皮付きのニンニクを保存用の袋に入れて冷凍し、
使用する際には少し解凍してから皮を剥き、
切りやすくします。
加熱で香りを抑える
ニンニクの香りを抑えるには加熱が有効です。
電子レンジを活用して
ニンニクを皮のままラップで包んで加熱すると、
香り成分が分解され、
手に香りが残るのを防ぐことができます。
これらの方法を取り入れれば、
ニンニクの強い香りを手に残さずに済み、
ニンニク料理をもっと気軽に
楽しむことができるようになります。
手にニンニクの臭いが残らない！簡単でおいしいガーリックシュリンプのレシピ
ニンニクを使った料理は美味しいですが、
調理後の手の臭いは厄介ですよね。
そんな問題をクリアしながら、
簡単に作れる美味しい
ガーリックシュリンプの作り方を
ご紹介します。
材料（2人分）
- – エビ（中サイズ）：400g（殻付き）
- – ニンニク：5片（細かく刻む）
- – オリーブオイル：大さじ3
- – 塩：小さじ1/2
- – 黒こしょう：少々
- – レモン（絞り汁）：1個分
- – パセリ（細かく刻む）：適量（飾り用）
下ごしらえ：手にニンニクの臭いが残らないためのポイント
- – ゴム手袋の使用：ニンニクを扱う前にゴム手袋を使用しましょう。これでニンニクが直接手に触れず、臭いが手につくのを防げます。
- – ニンニクの前処理：ニンニクの皮を剥く前に、ニンニクをラップで包み、電子レンジで約20秒加熱します。これによりニンニクの臭いが手に付きにくくなります。
調理方法
- エビの下処理：エビの背わたを取り除き、水で洗って水気を切ります。
- ニンニクの準備：電子レンジで加熱したニンニクを細かく刻みます。ここでもゴム手袋が役立ちます。
- エビの調理：フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒めます。香りが出たらすぐにエビを加えます。
- 調味と仕上げ：エビに塩、黒こしょうを振り、均等に炒めます。エビがピンク色になったら、レモン汁を加えてさらに炒めます。火を止めたら皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
このガーリックシュリンプは、
ニンニクの風味を楽しみながら、
調理後の手の臭いを気にせずに楽しめます。
これで、
ニンニクを使った料理に気軽に挑戦できますね。
まとめ
手に残るニンニクの
強烈な臭いを防ぐための秘訣をご紹介しました。
これらの方法を実践すれば、
ニンニクの臭いを気にせずに
調理を楽しむことができます。
ニンニクの風味が魅力の
ガーリックシュリンプは、
特にニンニクの香りを楽しみたい方におすすめです。
これで、
調理の際の小さな悩みも解消し、
料理をさらに楽しむことができるでしょう。
